OCASIÓN

Sakana tataki de salmón
Sakana tataki de salmón
Pulpo Loco
Pulpo Loco
Tartaletas con Pastel de Jaiba
Tartaletas con Pastel de Jaiba
Carpaccio de locos en salsa holandesa a la Albahaca
Carpaccio de locos en salsa holandesa a la Albahaca
Ceviche de Machas en su concha
Ceviche de Machas en su concha
Tiradito Nikkei de Atún
Tiradito Nikkei de Atún
Tiradito de Locos con Salsa de Palta y Cilantro y Arándanos
Tiradito de Locos con Salsa de Palta y Cilantro y Arándanos
Rollitos de panqueques con pesto de rúcula y camarones
Rollitos de panqueques con pesto de rúcula y camarones
Pincho de ostión con maracuyá
Pincho de ostión con maracuyá
Ostiones Gratinados con Queso Azul y Hierbas
Ostiones Gratinados con Queso Azul y Hierbas
Ostiones con Crema de Almendra, Grana Padano y Jengibre
Ostiones con Crema de Almendra, Grana Padano y Jengibre
Ostiones Almidonados
Ostiones Almidonados
Machas con ají amarillo
Machas con ají amarillo
Machas a la Parmesana
Machas a la Parmesana
Lenguas de Erizos con Cebolla Morada
Lenguas de Erizos con Cebolla Morada
Empanadas de Ostiones a la Parmesana
Empanadas de Ostiones a la Parmesana
Dip de Palta y Cilantro con Centolla
Dip de Palta y Cilantro con Centolla
Ceviche de Salmón
Ceviche de Salmón
Ceviche de Reineta con Leche de Tigre
Ceviche de Reineta con Leche de Tigre
Ceviche de Ostiones en Leche de Tigre de Ají Amarillo con Palta y Chalaquita (Tipo Pebre)
Ceviche de Ostiones en Leche de Tigre de Ají Amarillo con Palta y Chalaquita (Tipo Pebre)
Capachitos de Centolla
Capachitos de Centolla