1 kg de camarón de origen chino congelado calibre 100-200, cocidos y pelados. Tamaño pequeño para cocinar guisos, empanadas y recetas que requieran muchos camarones.
Descripción
Más de 200 camarones por kg
Calibre: 100 - 200
Glaseo de 30%
Producto cocido y congelado
*Glaseo: técnica de conservación que consiste en aplicar una fina película de agua en la superficie del marisco, bloqueando los efectos de la oxidación y deshidratación. **El calibre define la cantidad de camarones que caben en una libra de peso. Por lo tanto, mientras menor es el número, más grande es el camarón. - U-15 Gigantesco - 16-20 Gigante - 21-25 Muy grande - 26-30 Grande - 36-40 Mediano - 41-50 Pequeño - 100-200 Muy pequeño
Características
Los carídeos o camarones son especies de crustáceos decápodos (diez patas) que habitan por todo el mundo, tanto en agua dulce como salada. Hay muchísimas variedades: tan sólo en el Pacífico americano se encuentran más de 240 especies distintas. Estos camarones son importados desde China.
