OCASIÓN

Merluza Austral con salsa de Albahaca
Merluza Austral con salsa de Albahaca
Merluza Austral con costra de masa Knafi
Merluza Austral con costra de masa Knafi
Sakana tataki de salmón
Sakana tataki de salmón
Salmón curado
Salmón curado
Milhojas de atún
Milhojas de atún
Atún con láminas de palta y aderezo de aceite de sésamo
Atún con láminas de palta y aderezo de aceite de sésamo
Pulpo Loco
Pulpo Loco
Pulpo al teriyaki con ensalada de apio
Pulpo al teriyaki con ensalada de apio
Tartaletas con Pastel de Jaiba
Tartaletas con Pastel de Jaiba
Carpaccio de locos en salsa holandesa a la Albahaca
Carpaccio de locos en salsa holandesa a la Albahaca
Pad Thai de Camarones
Pad Thai de Camarones
Ceviche de Machas en su concha
Ceviche de Machas en su concha
Tiradito Nikkei de Atún
Tiradito Nikkei de Atún
Tiradito de Locos con Salsa de Palta y Cilantro y Arándanos
Tiradito de Locos con Salsa de Palta y Cilantro y Arándanos
Strudel de salmón
Strudel de salmón
Salmón al horno con Salsa de Reducción de Aceto y Merlot
Salmón al horno con Salsa de Reducción de Aceto y Merlot
Salmón al horno
Salmón al horno
Salmón a la Cerveza y Mostaza
Salmón a la Cerveza y Mostaza
Rollitos de panqueques con pesto de rúcula y camarones
Rollitos de panqueques con pesto de rúcula y camarones
Ostiones con puré de zapallo y quinoa
Ostiones con puré de zapallo y quinoa
Pincho de ostión con maracuyá
Pincho de ostión con maracuyá