22 | 09 | 2020
Sakana Tataki de Salmón
Receta de Sakana Tataki de Salmón de @mdeliciososplaceres
Ingredientes
Para 5 personas:
- 1 lomo de salmón porcionado de aproximadamente 300 grams
- Sésamo
- Cebollín
- Salsa de soya
- Zumo de medio limón
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Un poquito de jengibre rayado
- Wasabi (opcional)
Preparación:
En un plato hondo, ponemos aproximadamente 100 ml. de salsa de soya, el zumo de medio limón, añadimos el jengibre rallado (al gusto) y movemos muy bien.
Cortamos en cuadritos el salmón y lo echamos en el plato hondo donde preparamos la soya para que se impregne.
Refrigeramos 30 minutos y servimos en pocillos individuales, espolvoreamos sésamo y un poquito de cebollín picado y listo!
