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Chupe de Camarones

Chupe de Camarones

Para preparar esta vez con camarones necesitaremos:

  1. 2 Cebollas moradas
  2. 1/2 pimiento rojo
  3. Laurel
  4. Ajo
  5. Aji Color
  6. Tomate
  7. Vino Blanco
  8. Pan de Molde
  9. Leche
  10. Queso Rallado
  11. Camarones Del Muelle... obvio, los vendemos nosotros
  12. Crema


Preparación

  1. A unas 8 rebanadas de pan de molde, le quitamos los bordes y mezclamos con leche a gusto para generar esa masa que nos de consistencia.
  2. En una sartén, sofreimos las 2 cebollas, el pimiento rojo, ajo picado y agregar laurel por unos 10-15 minutos.
  3. Agregamos Tomate picado, vino blanco y dejamos reposar 5 minutos
  4. Agregamos el pan ya remojado en leche y nuestros camarones crudos cortados, revolvemos hasta generar una masa consistente. Podemos ir agregando queso rallado y crema para darle más sabor.
  5. Montamos en las pailas de greda, agregamos parmesano y un camarón entero para ya entrar al horno por 20 minutos a 190 grados.
  6. Lo último y más importante, disfrutar!
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