Ingredientes:
Preparación
Saltear la cebolla en el aceite de oliva, cuando esté blandita y empezando a dorar, apagar el fuego y ponerla en un bowl con los camarones.
Con el calor de la cebolla los camarones @delmuelle_cl se van a cocinar un poco.
Dejar enfriar y luego agregar el jugo de limón y naranjas, el jengibre rallado, la sal y pimienta.
Revolver bien y finalmente poner la palta en cubos.
Servir rodeado de rucula para que se vea más lindo.
